OK cafè

Concept for a New Chain of Cafeterias

Year

2008

Type

Retail

Size

S

Status

Preliminary Design

Project team

P.I.U. architecture - Rome

Location

Aprilia (Rome), Italy

Video

Video 1

Concept

Dimension: Café, 90 sqm; facilities; 15 sqm.

 

A square space, completely traversable. A large colored object is placed in the middle of the movement flows; it serves as a visual signal, visible even from the street. The central colored desk contrasts with the containing space, very neutral and homogeneous. All the program functions are organized around the circular desk: fast food, cafeteria, newsstand, all easily accessible simply by following  along the shape of the object. The preparation zone is in direct continuity with the  café’s back room, maximizing flexibility for organizing the machinery and the complete communicability with the kitchen. The tables are located   along a continuous bench but can be arranged freely to form various configurations. The back-lit wall creates a relaxing atmosphere. A neon sign text is anchored to the large ring suspended above the cafe counter,,  The different lines of text, more thandisplaying the café brand, ironically display the abstruse and complicated demands of the average Italian coffee drinker: an individual capable of transforming  even the simplest coffee into a hyper-detailed, complicated, multi-part custom drink.

 

 

 

Dimensioni: area vendita 90 mq, servizi 15 mq.

 

Uno spazio quadrato, totalmente attraversabile. Al centro dei flussi di spostamento viene collocato un grande oggetto colorato come segnale visibile anche dalla strada. Il bancone colorato centrale è posto in contrasto con uno spazio contenitore molto neutro e monocromatico. Intorno al bancone circolare si svolgono tutte le attività del programma: fast food, caffetteria, giornali, accessibili seguendo semplicemente la sagoma del grande oggetto. La zona preparazione è in collegamento diretto con il retro bar, permettendo la massima flessibilità di organizzazione delle macchine e la completa permeabilità visiva con la cucina. I tavoli sono posti in sequenza, lungo una panca continua. La parete retro illuminata sopra il divano crea una atmosfera distesa e rilassante. Al pensile circolare sospeso, anello essenziale e primordiale, viene agganciato del testo in tubi neon soffiati. Le diverse linee di testo, oltre a mostrare il marchio del locale attraverso le grandi vetrine, materializzano ironicamente le richieste astruse e complicate dell’utente italiano medio di caffetteria, individuo capace di personalizzare anche il più semplice caffè in modo articolato, difficoltoso e dettagliatissimo.